Depot Shuang Hua

Tinggalkan komentar Juli 11, 2019 Rani Herespatiagni, MD, MKK, DipIBLM

Jam Operasional: 08.00 -15.00 WITA

Buka setiap hari: Senin – Minggu

Menyediakan pilihan menu vegan Ⓥ

Lokasi: Jalan Jenderal Ahmad Yani Gunung Sari Ilir Balikpapan Tengah, Kalimantan Timur 76121 Indonesia. Kontak: 0812-5417-5990, 0812-5364-9399

Ini adalah salah satu tempat makan vegetarian yang ada di Balikpapan yang juga menyajikan pilihan makanan vegan. Kita nggak perlu kuatir adanya penggunaan kaldu hewani bila makan di tempat ini, dan harganya juga sangat ramah di kantong. Selain itu rasanya juga enak dan menunya juga sesuai dengan lidah orang Indonesia. Bagi para vegan dan plant based sebaiknya menanyakan terlebih dahulu menu mana yang benar-benar tidak menggunakan telur dan susu terlebih dahulu dikarenakan tidak adanya symbol yang dapat dengan mudah kita kenali untuk membedakan menu mana yang vegetarian, vegan dan plant based.

Namun untuk teman-teman yang menerapkan pola makan low fat whole food plant based diet mungkin agak kesulitan karena pengolahan makanannya masih banyak menggunakan minyak dan kemungkinan penggunaan gula putih. Tapi kalau untuk sesekali cheating, OK lah.

Nutrisi dan Fenomena Kesehatan yang Terjadi di Indonesia

Tinggalkan komentar Juli 7, 2019 Rani Herespatiagni, MD, MKK, DipIBLM

Menurut WHO (World Health Organization), nutrisi adalah asupan makanan, yang dikaitkan dengan kebutuhan diet tubuh.

Nutrisi yang baik adalah nutrisi yg mencukupi kebutuhan tubuh dan juga seimbang. Nutrisi yang buruk dapat menyebabkan penurunan daya tahan tubuh, meningkatnya kerentanan terhadap penyakit, menurunnya produktivitas dan mengganggu perkebangan fisik dan mental.

Bila kita lihat hasil riskesdas (riset kesehatan dasar) 2018 terjadi penurunan penyakit menular; hal ini dapat menunjukan tingkat hygiene dan penatalaksanaan penyakit infeksius Indonesia membaik namun disatu sisi prevalensi penyakit tidak menular seperti hipertensi, diabetes, kanker, jantung, stroke, gangguan mental dan emosional, berat badan berlebih serta obesitas mengalami peningkatan bila dibandingkan tahun 2013.

Pergeseran pola makan masyarakat Indonesia sepertinya punya peran besar dalam pergeseran pola penyakit ini, dimana masyarakat Indonesia yang tadinya lebih banyak mengkonsumsi serat kini beralih ke makanan cepat saji/instan, yang rendah serat dan tinggi kalori.

Terbukti dari data riskesdas 2018, angka masyarakat Indonesia yang kurang makan sayur dan buah (kurang dari 5 porsi/hari) kini menjadi 95,5% dibandingkan tahun 2013 93,5%. Bahkan di propinsi Kalimantan Selatan, penduduk yang kurang makan sayur dan buah di tahun 2018 mencapai 98,2%. Hal ini merupakan hal yang sangat ironis mengingat Indonesia termasuk negara agraris.

Kelompok penyakit tidak menular ini bisa kita kategorikan ke dalam kelompok penyakit gangguan nutrisi dalam hal ini kelebihan nutrisi (khusunya kalori dan rendahnya serat). Tak heran kini pemerintah Indonesia menggencarkan program GERMAS (Gerakan Masyarakat Sehat) yang salah satunya adalah mengajak masyarakat untuk lebih banyak makan sayur dan buah.

Bagaimana penyakit tidak menular tersebut bisa terjadi? Kenapa dikaitkan dengan nutrisi? Bukankah banyak orang yang bilang kalau penyakit tidak menular seperti diabetes dan hipertensi disebabkan oleh faktor keturunan?Kenapa makan sayur dan buah penting?

Saya akan bahas pada tulisan saya berikutnya mengenai alasan pentingnya bagi tubuh kita mengkonsumsi sayur dan buah dalam menjaga tubuh kita agar selalu dalam kondisi optimal; Harapan saya, dengan memiliki dasar dan alasan yang kuat; Anda dan keluarga anda akan lebih termotivasi mengkonsumsi sayur dan buah.

Enam Pilar Gaya Hidup Sehat

Tinggalkan komentar Juli 3, 2019 Rani Herespatiagni, MD, MKK, DipIBLM

Fit adalah istilah yang saya pilih karena terinspirasi dari kata sehat namun terdengar cukup universal. Sebenarnya sehat atau fit itu artinya apa sih? apa saja sih yang harus diperhatikan agar kita bisa selalu fit atau sehat?

Bila merujuk pada WHO (World Health Organization), sehat adalah “suatu keadaan fisik yang lengkap, mental, dan sosial, sehingga tak sekedar tidak adanya penyakit atau tidak adanya kelemahan tubuh.”

lalu gimana caranya kita bisa sehat yang seutuhnya seperti definisi tersebut? ada enam pilar gaya hidup sehat yang diperkenalkan oleh ilmu kedokteran gaya hidup atau yang lebih dikenal di dunia internasional sebagai lifestyle medicine, yaitu:

Nutrisi
Tidur
Olahraga
Adiksi atau ketergantungan
Hubungan sosial
Daya tahan terhadap stress

Melalui blog ini saya akan coba mengupas satu persatu pilar kesehatan tersebut. Dan mudah-mudahan cukup menarik untuk bisa anda ikuti dan dapat bermanfaat untuk anda karena hal ini sudah saya terapkan pada kehidupan pribadi, orang-orang terdekat saya serta pasien-pasien saya dan hasilnya luar biasa.

Yang cukup membuat saya takjub adalah begitu banyak penyakit kronis yang tadinya saya pikir tidak bisa disembuhkan dan hanya bisa dikontrol teryata bisa dicegah, diturunkan dosis pengobatannya dan bahkan reversibel/sembuh sempurna hanya dengan pola hidup sehat; Contohnya: hipertensi, diabetes, penyakit jantung dan pembuluh darah, batu ginjal, infertilitas, polikistik ovari, lupus, obesitas, kanker payudara, kanker prostat, dll

Berdasarkan pengalaman saya tersebut saya tarik kesimpulan ternyata pengobatan utama dalam hampir semua jenis penyakit adalah perbaikan gaya hidup, dimana kita hendaknya kembali kepada fitrah kita sebagaimana manusia itu diciptakan, memang pada beberapa kasus, obat akan sangat diperlukan tetapi obat adalah suplemen untuk membantu proses anda dalam usaha memperbaiki gaya hidup.

Diperlukan kerjasama dan peran aktif dari diri anda sendiri sebagai pemilik tubuh untuk belajar mengambil kontrol penuh terhadap tubuh ini dan bukan menggantungkan hidup anda sepenuhya pada tenaga kesehatan. Tenaga kesehatan adalah fasilitator dan mitra anda dalam usaha anda untuk berusaha menjadi pemegang kendali atas hidup anda sendiri.